支付寶莊園小課堂7月14日的問題是,小雞寶寶考考你:麪館裏常説的“緊湯”指的是?如果你不清楚,可以看看文中的介紹。
今天的問題是:小雞寶寶考考你:麪館裏常説的“緊湯”指的是?
答案是:少加湯
答案解析:“寬”和“緊”是用來形容麪湯的多少,這種説法常見於我國江南地區。“緊湯”也叫半湯,就是少加湯的意思,口感更濃郁;反之,“寬湯”就是指要多加湯,口味偏清淡。