為了避免炒菜時油花四濺，油熱以後可以？

支付寶莊園小課堂10月16日的問題是，為了避免炒菜時油花四濺，油熱以後可以？如果你不清楚，可以看看文中的介紹。

2023年螞蟻莊園10月16日莊園小課堂答案

今天的問題是：為了避免炒菜時油花四濺，油熱以後可以？

答案是：加點鹽

答案解析：鍋裡有水時最容易濺油，油熱之後在鍋里加點鹽，可以防止油滴飛濺。因為鹽不容易溶解在油裡，會沉在油的下面呈顆粒狀。當熱油翻滾的時候，鹽也隨之滾動，使受熱不均勻的油變得受熱均勻，還可以減慢油沸騰的速度。