支付寶莊園小課堂4月28日的問題是,猜一猜: 浙江紹興小吃“茴香豆”用的是哪種豆?如果你不清楚,可以看看文中的介紹。
今天的問題是:猜一猜: 浙江紹興小吃“茴香豆”用的是哪種豆?
答案是:蠶豆
答案解析:茴香豆是浙江紹興地區的特色小吃,主要原料為蠶豆,加上茴香、桂皮等香料熬煮而成,鹹鮮醇厚,回味無窮。蠶豆原產於地中海沿岸,是世界主要豆科作物之一,也是春季常見蔬菜。